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在这一背景下，“不真正面对学生，就不能找准当前人才培养存在的问题。”全国人大代表、成都理工大学校长许强说。从教以来，许强一直坚持给本科生上课：“和学生面对面交流，能为我的履职工作提供很多启发和思考。”
展望未来，培养食品专业卓越人才的发展趋势值得持续关注。专家建议，各方应加强协作创新，共同推动行业向更加健康、可持续的方向发展。